1 púpozott evőkanálnyi szezámmag kalciumtartalma megegyezik egy pohár tejével. Jelentős mennyiségben található még benne magnézium, kálium, foszfor, és ezek mellett A-, E-, B1-, B2-vitamint is tartalmaz.
Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium, foszfor, magnézium, mangán, réz
Vitaminok: A, B1, B2, B3, E
Jótékony hatással van: száraz köhögés, méregtelenítő, máj, vese, szédülés, ízületi fájdalmak, fejfájás
Összetevők:
bio szezámmag
Allergének: szezámmag
Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energia 2504 kJ/598 kcal
Fehérje 20 g
Szénhidrát/Cukor 10,2 g/ 0,2 g
Zsír/Telített zsír 50,7 g/ 7,9 g
Rost 12,0 g
Nátrium 45 mg
Felhasználása: pirítva, őrleményként, krémként, sózva, hidegen sajtolt olaj formájában tehetjük péksüteményekre, salátákra, köretekbe, panírba, szószokba
Tárolás
száraz, hűvös helyen tárolandó
Forrás:gyártó/forgalmazó 2019 március
