Csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék általános konyhai használatra.
A Dia-Wellness ZERO-6 Lisztkoncentrátum kevesebb mint 7% szénhidrátot tartalmaz a normál BL55 búzaliszt 70-75%-os értékéhez képest.
Rendkívül magas fehérje- és élelmi rost tartalommal bír és hihetetlenül alacsony, mindösszesen 7% alatti emészthető szénhidráttartalommal rendelkezik.
A ZERO-6 Lisztkoncentrátum - eltérő keverési arányok (20-80%) alkalmazásával - használható kenyérsütéshez, galuska készítéséhez, palacsintasütéshez, habaráshoz, édes sütemények és száraztészta készítéséhez.
Magas fehérjetartalom, magas rosttartalom és alacsony glikémiás index jellemzi.
Összetevők:
Búzafehérje, élelmi rost, kölesliszt, pálmaolaj, burgonyafehérje, rezisztens keményítő, búzakorpa, ördögnyelv-kivonat, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei), antioxidáns (aszkorbinsav), étkezési sav (tejsav), enzimek (hemicelluláz, alfa-amiláz).
Tápérték 100 g termékben:
Energia: 471 Kcal / 1978 KJ
Fehérje: 39,3 g
Szénhidrát: 7,0 g
Zsír: 14,9 g,
- melyből telített zsírsavak: 2,1 g
Élelmi rost: 38,0 g
Nátrium: 0,15 g
Összesített felszívódó szénhidrát: 7,0 g
Kiszerelés: 500g
Forrás: Gyártó/forgalmazó 2020. október
