Teljes kiőrlésű zabpehelyliszt.
A zabpehely leőrlésével az összes biológiailag fontos alkotóelem megmarad a lisztben.
Termékeink – a magyar vetőmag földbe juttatásától, saját termesztésen és a gyártási folyamaton keresztül a csomagolásig – szigorúan ellenőrzött körülmények között készülnek. A keresztszennyeződések megakadályozására speciális technológiát alkalmazunk. Az alapanyagot és a késztermékeket saját és külső akkreditált laboratóriumban folyamatosan vizsgáljuk és ellenőrizzük.
Összetevők:
gluténmentes zab
Tápanyagtartalom 100g termékben:
Energia 1480 kJ / 352 kCal
Zsír 6 g
- ebből telített zsír 1,4g
Szénhidrát 52g
- ebből cukor 0,4g
Fehérje 15g
Rost 14g
Só 0,04g
Felhasználás:
Kenyerek, sós és édes péksütemények, pizzák lisztkeverékeinek hasznos alkotóeleme. Levesek és főzelékek sűrítésére használható. Szuflé, palacsinta, gofri, kevertsütemények készítése során finom és könnyen használható tésztát kapunk. Nedvszívóképessége kiváló, ezért más lisztekhez képest több vizet érdemes hozzáadni.
Tárolás:
Hűvös, fénytől védett, száraz helyen tárolandó!
Forrás: gyártó/forgalmazó 2023
