Minden főbb allergéntől mentes nokedli lisztkeverék.
Összetevők:
kölesliszt, csicseriborsó liszt, tápióka keményítő, állományjavító, (xantán és guar gumik,E464)
Allergének:
búzakeményítő
Átlagos tápérték adatok 100g termékben:
Energiatartalom: 1485 kJ / 352 kcal * 18 %
Zsír: 3,28 g * 5 %
- amelyből telített zsírsavak: 0,45 g * 2 %
Szénhidrát: 65,16 g * 25 %
- amelyből cukrok: 1,31 g * 1 %
Rost: 10,45 g
Fehérje: 10,14 g * 20 %
Só: 0,18 g * 3 %
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Felhasználási javaslat:
Minden mentes nokedli készítése - 1 adag
Hozzávalók:
100 g MiMen - minden mentes nokedli lisztkeverék
130 ml vízzel
1 g sóval
Elkészítés:
A nokedli hozzávalóit egyszerre keverjük össze. Forrásban lévő vízbe szaggassuk a szokásos módon
TIPP: Levesbetét készítésekor nokedli tésztával különféle ízesítéssel készíthetjük!
Minden mentes tészta készítés:
Hozzávalók:
100g MiMen – minden mentes nokedli lisztkeverék
52 ml víz
1 g só.
Elkészítés:
Nyújtás, darabolás a szokásos módon.
TIPP: mentes rétes készítéséhez is ebből a tésztából tudunk papírvékony lapot nyújtani. Ha van tésztagépünk,vele gyorsabb a nyújtás!
Tárolás:
Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen tárolandó.
Forrás:gyártó/forgalmazó 2018 október
