A Kínából származó növény gyökértörzsét fogyasztjuk, frissen, szárítva, vagy őrölve. Könnyű szállíthatósága folytán, jelentős szerepet játszott a fűszerkereskedelem történetében, már az ókori Rómában is szívesen fogyasztották.
Egyedi illat, citromos - enyhén kesernyés, csípős, de egyben édeskés íz jellemzi. Sokoldalú fűszer. Levesek, halételek, saláták, mártások, főtt, vagy pirított húsételek, valamint sütemények készítéséhez egyaránt használhatjuk. Adagolásával érdemes óvatosan bánni, mert a túlzott használata keserűvé teheti az ételünket.
Összetevők:
gyömbér
Allergének:
A termék zellert, mustármagot és szezámmagot is csomagoló üzemben készült!
Származási hely: Nigéria
Kiszerelte: TOLDI FŰSZER ÉS DELICATES BT.
Forrás: gyártó / forgalmazó - 2017 július
