Egy örökzöld mirtuszféle piros virágbimbói adják a fűszert. Barna színüket a szárítást követően nyerik el, alakjuk egy szögre emlékeztet, innen ered a szegfűszeg elnevezés.
Elsősorban sütemények, édességek, forralt bor, kompót, vagy befőtt készítésénél használhatjuk, de a sült húsoknak is pikáns aromát kölcsönöz.
Allergének:
A termék zellert, mustármagot és szezámmagot is csomagoló üzemben készült!
Tárolás:
Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen!
Származási hely: Comore-Szigetek (Madagaszkár)
Forrás: gyártó/forgalmazó, 2017. július
