A hajdina nagyon értékes vitaminforrás, a B-vitamin csoport szinte minden tagját tartalmazza. Ehetjük köretként sült zöldségekhez, pörkölthöz vagy salátákhoz.
Tápanyagtartalom 100g termékben:
Energia: 341 kcal
Fehérje: 9,8 g
Zsír: 1,7 g
Szénhidrát: 71,3 g
Felhasználása:
kétszeres mennyiségű sós vízben kb 20 perc alatt a hajdinát készre főzzük. A megfött hajdina íze hasonlít a tarhonyához.
Elkészítése:
Köretnek kétszeres mennyiségű vízben megfőzve.
Csíráztatva:
8 óra áztatás és 3 - 4 nap csíráztatás után közvetlenül fogyasztható.
Kiszerelés: 250 g
Forrás: gyártó/ forgalmazó- 2017 július
