A szőlőmaglisztet sütőipari adalékanyagként elsősorban pozitív élettani hatásai miatt érdemes használni. Mivel az élesztő munkáját segíti, ráadásul kiváló színezőanyag, kenyérfélékhez és egyéb tésztákhoz is bátran adható.
Összetétel:
100% vörös szőlőmagliszt
Átlagos tápérték adatok 100g termékben:
Energia 528 kJ / 119 kcal
Zsír 6,6 g
- amelyből telített zsírsavak 0,9 g
Szénhidrát 4,7 g
- amelyből cukrok 2,9 g
Fehérje 12 g
Só 0 g / 0,01 g
Tárolás:
Fénytől védett, száraz, hűvös helyen.
Forrás:gyártó/forgalmazó 2017 március
