A köles finomra őrlésével előállított liszt, melyet felhasználhatunk ételek besűrítésére, vagy például kenyéradaléknak lepény, palacsinta, egyéb pékáruhoz adva maximum 30 % arányban. A köles magas fehérje- és alacsony zsírtartalommal rendelkező gabona, könnyen emészthető, semleges ízű. Ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag.
Összetevők:
100% kölesliszt
Allergének:
Nyomokban glutént tartalmazhat.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia 1532 kJ / 362 kcal
Zsír 3,2 g
- amelyből telített zsírsavak 0,3 g
Szénhidrát 58,5 g
- amelyből cukrok 0,03 g
Fehérje 11,2 g
Só 0,03 g
Felhasználás:
Felhasználható liszttel készülő termékekhez legfeljebb 30 %-os arányban. Felhasználható levesbetét, palacsinta, sütemény, lepénykenyér készítéséhez, étlelek besűrítéséhez.
Származási hely: Magyarország
Forrás:gyártó/forgalmazó 2016 január