A zöld banánból készült liszt teljes mértékben alkalmas arra, hogy bármilyen más lisztet helyettesítsünk vele. Jótékony hatásaihoz tartozik, hogy egy olyan rezisztens keményítőt tartalmaz, melyet szervezetünk rostként kezel, melynek lényege, hogy a vele készített ételekből kevesebb kalóriát nyerünk ki. Teltebb, jóllakottabb érzést biztosít és vércukorszintünkre is pozitív hatással van. Leginkább magas kálium- és magnézium tartalma miatt ajánlott a fogyasztása, melyek hatással vannak az idegekre, a szív- és az izmok aktivitására is.
Gluténérzékenyek is használhatják, kicserélve a már megszokott, esetekben meg is unt liszteket a banánlisztre. Mivel zöld banánból készül, csak enyhe banáníze van, főzve inkább földszerű.
Összetevők:
Zöldbanán liszt
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: 1545 kJ / 350 kcal
Zsír: 0,5 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,5 g
Szénhidrát: 80,1 g
- amelyből cukor: 0,8 g
Rost: 4 g
Fehérje: 2,0 g
Só: 0,0 g
Felhasználási javaslat:
Lisztek kiváltására, smoothie-k és salátaöntetek készítésére is. Állaga a könnyű fehér lisztekére emlékeztet, kb. negyedével kevesebbre van szükség a búzaliszt helyett.
Kiszerelés: 250g
Származási hely: Közép-Amerika
Forrás: Gyártó/forgalmazó 2020. augusztus
