Érdemes legalább napi 15 gramm szóját fogyasztani naponta. Glikémiás indexe 16.
Mire jó?
Nagyon magas fehérjetartalmú. jótékony hatást gyakorol a szív-és érrendszerre.
A vér koleszterin- és trigliceridszintjét csökkenti a szójafehérje, így gátolja az érelmeszesedés kialakulását.
Termékjellemzők:
Átlagos tápanyagtartalom 100g-ban:
Energia (kJ / kcal) 1568 / 374
Fehérje (g) 38,0
Szénhidrát (g) 17,0
Zsír (g) 17,2
Élelmi rost (g) 15,0
Ásványi anyagok: foszfor
Vitamin: B1, B2, B6, P, E
Felhasználása:
Felhasználható krémekhez, pástétomokhoz, szószokhoz, szójatejhez, szójajoghurthoz, tofuhoz.
Főzése:
Egy adag étel készítéséhez kb 50g szójabab elegendő. Főzési idő: kb 30 perc.
Figyelmeztetés:
Szójallergiában szenvedőknek nem ajánlott.
Forrás: gyártó / forgalmazó - 2023