A Chia, más néven azték zsálya, vagy latin nevén Salvia Hispanica egy a menták családjába tartozó virágos növény. Őshonos Közép- és Dél-Amerikában, ahol az aztékok alapvető élelmiszere volt a Kolumbusz előtti időkben. A Chia szó jelentése “olajos” és a Nahuatl chian szóból származik.
A napi maximálisan fogyasztandó mennyiség 15 g!
Összetevők:
Aztékzsályamag (Salvia hispanica mag)
Allergének:
A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.
Felhasználása:
Könnyen elegyíthető más ételekkel, mert az íze nem hangsúlyos és nem változtatja meg azok zamatát. Kiváló szószokhoz, pudingokhoz, shake-hez adva. Magja darálva sütemények tésztájához is adható. Tojás helytettesítéséhez is lakalmas.
Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia 1705 kJ / 413 kcal
Zsír 31 g
- amelyből telített zsírsavak 3,3 g
Szénhidrát 2 g
- amelyből cukrok 0,5 g
Rost 20 g
Fehérje 20 g
Só 0,04 g
Tárolás:
Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen!
Származási hely: Paraguay
Forrás:gyártó/forgalmazó 2023 június
