Gluténmentes, hozzáadott cukortól és mesterséges aromától mentes bolognai és lasagne szósz alap.
Összetevők:
paradicsompor, só, tápiókaliszt, édesítőszer: eritritol, paprika, zeller, fokhagyma, hagyma, petrezselyem, bazsalikom, oregano, snidling, rozmaring, szegfűbors.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia 1134 kJ (269 kcal)
Zsír: 1,2 g
- amelyből telített zsírsavak: 0,3 g
Szénhidrát: 65,6 g
- amelyből cukrok: 18,8 g
- amelyből poliolok: 14,1 g
Rost:10,9 g
Fehérje: 7,5 g
Só: 15,5 g
A szósz alap 100 g energiatartalmából 87 kJ / 22 kcal energia származik élelmi rostokból.
A szósz alap 100 g szénhidrát-tartalmából 14,1 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.
Bolognai recept:
Hozzávalók (4-5 adaghoz):
Elkészítés:
A darált húst a forró olajon megpirítjuk. Közben a bolognai port kikeverjük a 4 dl. vízzel. Végül a húsra öntjük a vízben elkevert alapport, és folyamatos kevergetés mellett közepes lángon újra forrástól számított 2 percig főzzük. Diéta szerinti főtt tésztával tálaljuk.
Tipp: Vegetáriánusok, vegánok a húst helyettesíthetik pl. darált padlizsánnal!
Tárolás:
Száraz, hűvös helyen tárolandó
Forrás:gyártó/forgalmazó 2023
